Производители
Производители
1С
Acronis
Adobe
Autodesk
Avira
Aladdin
AVAST
AVG Technologies
BitDefender
Corel
Dr. Web
Entensys
ESET
Kaspersky Lab
Kerio
Microsoft
McAfee
Nero
National Instruments
Oracle
Promt
Panda Security
Radmin
Sony
Symantec
TheBat
Trend Micro
Доктор Веб
Информатик
Лаборатория Касперского
Навигационные Системы
PROMT
Все производители
Категории
Антивирусы
Безопасность
Защита информации
Графика и дизайн
Деловые программы
Диски и файлы
Интернет и сеть
Карты, навигация
Мультимедиа
Программирование
Продукты САПР
Работа с текстом
Системные программы
Строительные сметы
Медицинские программы
Диетическое питание
Компьютерная программа "Диетическое питание" предназначена для организации диетического питания и учета продуктов в лечебно-профилактических учреждениях (больницы, санатории, профилактории, дома отдыха).
Программа "Диетическое питание" позволяет автоматизировать работу сотрудников лечебно-профилактических учреждений: врача диетолога, диетсестры, заведующей кухни и других. Программа является удобным инструментом для составления плана-меню (диет) для всех "столов", поскольку при смене блюда сразу рассчитывает пищевую ценность и химический состав, а также стоимость блюд, позволяет точно сбалансировать меню по контрольным показателям питательности, стоимости.
Программа автоматически формирует отчеты: накопительные ведомости прихода и расхода продуктов питания, ведомость учета остатков продуктов, журнал учета движения продуктов и другие. В программе содержится 2 сборника рецептур, более 1740 технологических карт и более 30 различных диет, благодаря этому при использовании программы "Диетическое питание" Вам не придется самостоятельно добавлять рецептуры и диеты в программу.
Описание:
Компьютерная программа "Диетическое питание" обеспечивает ведение более 1740 технологических карт, рецептур блюд и более 30 диет, составление плана-меню на любой период и меню на каждый день, меню-требования, ведет учет движения продуктов на складах, а также формирует различные отчеты, связанные с организацией питания.
После установки программы "Диетическое питание", Вы сразу можете приступить к составлению плана-меню (диет) и/или меню на день, используя уже заполненные базовые справочники, в т.ч. справочник технологических карт, содержащий более 1740 наименований, и справочник план-меню, содержащий более 30 различных диет. Меню можно составлять с использованием справочника приемов пищи (завтрак, обед, ужин). Кроме того, Вы можете самостоятельно корректировать справочники под своё учреждение.
Существует дополнительная возможность - контроль рациона питания, предусматривающая формирование и печать различных отчетов (о химическом составе, ведомость контроля за рационом питания и др.), а также анализ плана-меню на соответствие нормам питания. Помимо возможностей работы с меню, программа позволяет вести партионный учет продуктов: в ней производится расчет расхода и остатков продуктов по нескольким складам, формируется бракеражный журнал пищевых продуктов, различные ведомости по учету движения продуктов (накопительные ведомости прихода и расхода пищевых продуктов, журнал учета движения продуктов, ведомость учета остатков продуктов на складе, оборотно-сальдовая ведомость).
Возможности:
- выбор: 550 наименований блюд и 1240 блюд с подробным описанием состава блюд и технологии приготовления) возможность редактирования и добавления новых рецептур:
- расчет пищевой ценности и химического состава в блюдах с учетом потерь при тепловой кулинарной обработке;
- функция копирования всего блюда (название, рецептура, выход);
- автоматический перерасчет на 100 гр. при вводе ингредиентов на выход блюда;
- возможность добавления блюда в рецептурах в качестве ингредиента по технологии "блюдо в блюде";
- распечатка калькуляционных карт по выходам или на 100 гр.
- Уникальная возможность(!) импорта и экспорта любых блюд (более 5233!) с сайта, а также обмен этими данными между любыми программами серии «Питание» (выгружаемая информация: данные рецептуры, пищевая ценность, химический состав, калорийность, выход, категории довольствующихся)
- подробнее....
- Составление сбалансированного плана-меню на любой период с использованием различных технологических карт и рецептур, его корректировка и печать с различными параметрами. Справочник "План-меню" содержит более 30 различных диет
- Составление и печать меню на каждый день с использованием справочников приемов пищи раздельно для каждой категории довольствующихся, например, "Больные на диете 1а", "Больные на диете 1б" и "Больные на диете 1".
- Возможность изменения порядка следования блюд в плане-меню и в меню на день.
- Составление и печать меню-требования:
- анализ продуктов по типам довольствующихся;
- проверка наличия продуктов на складе;
- замена продуктов: по рецептуре, по справочнику «Замена продуктов», по остаткам на складе, частичная замена;
- изменение выхода блюда в рамках данного МТ;
- изменение количества какого-либо продукта;
- проверка продуктов на испорченность (автоматическое списание);
- расход продуктов со склада (нескольким складам);
- печать в зависимости от параметров печати и выбора шаблона.
- Ведение учета продуктов по нескольким складам:
- автоматическое формирование заказов на поставку продуктов на определенный период в соответствии с планом-меню;
- автоматический перерасчет документов после прихода;
- списание испорченных продуктов, в т.ч. по истечении срока годности;
- подсчет остатков;
- формирование и печать отчетности.
- Возможность выбора разных микроэлементов и витаминов для отражениях их в калькуляции.
- Формирование и печать отчетности:
- бракеражные журналы сырых пищевых продуктов, а также готовой продукции;
- отчет о химическом составе (брутто и нетто);
- накопительные ведомости прихода и расхода пищевых продуктов;
- накладная на внутреннее перемещение, передачу товаров;
- ведомости контроля за рационом питания (брутто и нетто);
- ведомость учета остатков продуктов и товаров на складе;
- остатки продуктов на выбранную дату (по продуктам, по приходам);
- журнала учета движения товаров на складе;
- оборотно-сальдовая ведомость.
- Анализ отклонения фактической себестоимости дето-дня от плана; анализ плана-меню на соответствие нормам питания. Анализ позволяет рассчитать примерный среднесуточный расход продуктов питания за плановый период по типам довольствующихся и сравнивает их с нормами питания (функция необходима при контроле рациона питания).
- Автоматическое формирование журнала витаминизации.
- Возможность выбора режима работы учреждения: 5, 6 или 7-дневная рабочая неделя.
- «Переход на новую базу данных». Данным режимом необходимо пользоваться время от времени для увеличения быстродействия программы в зависимости от объема учетной информации, например, ежемесячно или 1 раз в квартал.
- Проверка базы данных на дублирование записей при открытии (создании/заполнении).
- Все справочники в программе редактируемые (можно изменять и добавлять данные), в том числе справочники «Валюта» и «Сборники рецептур».
- Ввод и импорт из Excel справочников "Категории блюд", "Виды кулинарной обработки", "Группы продуктов", "Витамины", "Единицы измерения", "Приемы пищи", "Типы довольствующихся", "Плановые дни", "Поставщики".
- Функция поиска необходимой информации (блюд в справочнике).
- Установка пароля на вход в программу.
- Возможности автоматической отправки базы данных разработчику.
- Возможность копирования базы данных на флеш, восстановления с флеш для резервного копирования или переноса информации на другой компьютер.
- Две панели инструментов для быстрого доступа к часто используемым функциям.
- Для начинающих! При запуске программы на экране появляется окно «Ваш помощник», с его помощью Вы легко сможете начать работу в программе.
- Полное руководство пользователя.